در سال ۲۰۲۵ بسیاری از دولتها و سازمانهای بینالمللی حمایت مالی و فنی خود را از پروژههای کشاورزی ارگانیک افزایش دادهاند. این اقدام در راستای تقویت امنیت غذایی، سلامت عمومی و حفظ منابع طبیعی صورت گرفته است.
مطالعهای جدید منتشرشده در نشریه Nature Communications نشان میدهد که کرمهای خاکی سالانه باعث افزایش حدود ۱۴۰ میلیون تُن در تولید جهانی محصولات کشاورزی میشوند؛ معادل ۶.۵ درصد از کل تولید غلات. این موجودات با بهبود ساختار خاک، افزایش دسترسی به مواد مغذی و تحریک فعالیت میکروبی، نقشی حیاتی در بهرهوری کشاورزی دارند، بهویژه در کشورهای کمدرآمد. یافتهها اهمیت حفظ تنوع زیستی خاک و حرکت بهسوی کشاورزی باززندهساز را برجسته میکنند.
طبق گزارش اخیر منتشر شده توسط مؤسسه بینالمللی IFOAM، میزان تقاضا برای محصولات ارگانیک در سطح جهان در نیمه اول سال ۲۰۲۵ رشد چشمگیری داشته است. این رشد ناشی از آگاهی بیشتر مصرفکنندگان درباره سلامت غذا، پایداری محیطزیست و آسیبهای ناشی از سموم شیمیایی در محصولات کشاورزی سنتی است.
متن کامل را مطالعه کنید…